Setelah kota Solo cukup lama dikenal dengan mengorbitkan Bebek H. Slamet, kini kota ini memiliki jawara baru dalam hal bebek goreng, yaitu Bebek Bu Bibit. Yup, warung yang menjajakan bebek goreng dan nasi uduk ini rupanya telah berhasil membuka cabang di beberapa kota lainnya dalam upaya pengembangan bisnis.

Saya sendiri mengenal Bebek Bu Bibit ketika di Jogja, namun dengan penuh tekad saya berjanji untuk meliputnya secara langsung di Solo, tepatnya di Jl. A. Yani, Sumber, Solo (dekat gedung Graha Sabha Buana). Akhirnya setelah menanti beberapa minggu, saya pun berhasil mengunjungi warung pusatnya yang terletak di Solo. Dan di tempat inilah saya berencana mencoba sendiri kelezatannya.

Saya memesan menu paket yang terdiri dari nasi uduk dan bebek goreng, yang seharga Rp. 15.000. Tak lama setelah memesan, saya pun mendapatkan menu pesanan saya. Bebek Gorengnya sangat menggoda, baik secara penampilan maupun aromanya. Saya pun segera mencuil daging bebeknya dan mencocolkannya ke sambelnya yang tampak merah dan memikat. Bebek ini benar-benar dimasak dengans sempurna karena kesempurnaan tampilan maupun rasanya. Rasa gurih dan rasa pedasnya seolah menciptakan paduan rasa yang istimewa. Benar-benar lezat.

Meski terbilang sederhana, namun cita rasa menu ini begitu lezatnya. Tak heran jika kini banyak pengunjung yang mengunjungi warung ini hanya untuk mencicipi kelezatannya. Selain itu, kini membicarakan bebek goreng dan kota Solo tidak lagi-lagi membahas soal ikon yang itu lagi-itu lagi. Kini saatnya menyambut jawara Bebek Goreng baru yang siap untuk ditandingan

Tags : Kuliner, solo, bebek